6月の軽井沢も梅雨入りの時季となり、雨の上がった晴れた日☀️は木々の緑が眩しいくらいです‼️ そして！初物の野菜🥒🥦が小諸市、佐久市...

6月の軽井沢も梅雨入りの時季となり、雨の上がった晴れた日☀️は木々の緑が眩しいくらいです‼️

そして！初物の野菜🥒🥦が小諸市、佐久市から 入荷してきました！
今日のディナーにさっそく、花ズッキーニのフリット❕モッツァレラチーズを詰めて
アンチョビの焦がしバターソースで....
大変喜んで、お召し上がり頂けました。
又、前菜として「佐久産の虹鱒の燻製サラダ仕立て」が登場しました!
非常にソフトな仕上がりとスモーキーな香りで、冷えた白ワイン🍾にピッタリです！
料理の写真が無く申し訳ありません。

昨年も紹介しました、白い花！
今年も店先に咲いてくれました「オルレヤ ホワイトレース」‼️
本当に綺麗な花ですね！

晴れた日は過ごしやすい、初夏の軽井沢
是非、お出掛け下さい、
ご来店お待ちしております！

再来週はいよいよ夏至、
夏🌞がやって来ます！

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