- 2017.09.25
- お知らせ
一昨日は秋分の日🍁 晴れた日は、秋風が気持ちの良い軽井沢！ 木々によっては少し紅葉している葉も.... 今年はちょっと早いかな？ さ...
一昨日は秋分の日🍁
晴れた日は、秋風が気持ちの良い軽井沢！
木々によっては少し紅葉している葉も....
今年はちょっと早いかな？
さて、イタリア🇮🇹よりフレッシュポルチーニ茸🍄が入荷しました、状態も良く、ソテーしたときの香りが素晴らしいです！
秋のパスタメニューです🍝
※ 北海秋刀魚と有機トマト、茗荷、カラスミのスパゲティーニ アンチョビ風味。
毎年このパスタをお召し上がりにいらっしゃるお客様も....ありがとうございます。
※ お店の裏庭で収穫した山栗
山栗入りポルチーニ茸とパルミジャーノの
リゾット。
山栗は下処理が大変ですが、やはり甘みとコクが、料理を美味しくしてくれます！
※松茸とアワビのコンソメスープ
カッペリーニ 柚子風味
最近、人気の！
北海産生ウニのスパゲティーニ、青レモン🍋風味。
北陸産烏賊のイカ墨と季節野菜の
スパゲティーニ。
鴨肉のロースト！今回はカナダ産です、
フランスの鴨肉に負けず劣らず、
力強い味です！
ご来店の際には、秋メニューにお悩み下さい😁⁉︎
食欲の秋！アダージォにお出掛け下さい‼️
お待ちしております*\(^o^)/*
晴れた日は、秋風が気持ちの良い軽井沢！
木々によっては少し紅葉している葉も....
今年はちょっと早いかな？
さて、イタリア🇮🇹よりフレッシュポルチーニ茸🍄が入荷しました、状態も良く、ソテーしたときの香りが素晴らしいです！
秋のパスタメニューです🍝
※ 北海秋刀魚と有機トマト、茗荷、カラスミのスパゲティーニ アンチョビ風味。
毎年このパスタをお召し上がりにいらっしゃるお客様も....ありがとうございます。
※ お店の裏庭で収穫した山栗
山栗入りポルチーニ茸とパルミジャーノの
リゾット。
山栗は下処理が大変ですが、やはり甘みとコクが、料理を美味しくしてくれます！
※松茸とアワビのコンソメスープ
カッペリーニ 柚子風味
最近、人気の！
北海産生ウニのスパゲティーニ、青レモン🍋風味。
北陸産烏賊のイカ墨と季節野菜の
スパゲティーニ。
鴨肉のロースト！今回はカナダ産です、
フランスの鴨肉に負けず劣らず、
力強い味です！
ご来店の際には、秋メニューにお悩み下さい😁⁉︎
食欲の秋！アダージォにお出掛け下さい‼️
お待ちしております*\(^o^)/*