＜＜Antipasti　(前菜）＞＞

本日の前菜盛り合わせ５品・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１，６００

パルマ産どんぐり豚の生ハムと
　　　　　　　　　　　　　　　　　旬のフルーツ・・・・・・・・・・・・・・１，４００

自家製のスモークサーモン
　　　　　　　　　　　　　　新芽のサラダ添え・・・・・・・・・・・・・・１，４００

手作り田舎風パテ
　　　　　　　　　自家製ピクルスの盛り合わせ・・・・・・・・・・・・１，１００

朝採り地物野菜の　バーニャカウダ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１，３００

季節の彩り野菜サラダ　オリジナルドレッシング・・・・・・・・・・・・９００



　　　　　　　　＜＜Primi　Piatti　（パスタ料理）＞＞

軽井沢インゲンとイタリア産ポルチーニ茸
　　　　　　五穀米のパルミジャーノ　リゾット・・・・・・・・・・・・・１，６００

渡りカニのトマトクリームソース
　　　　　　　　　　　　　　　　リングイーネ・・・・・・・・・・・・・・・・１，７００

季節野菜とじゃがいものジェノバ風
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リングイーネ・・・・・・・・・・・・１，４００

ゴルゴンゾーラチーズと旬野菜の　クリームペンネ
　　　　　　　　　　　　　　生ハム添え　黒胡椒風味・・・・・・・・１，７００

ボローニャ風　牛肉のラグー（煮込み）の
　　　　　　　　　　　　　フェットチーネ　黒トリュフ風味・・・・・・１，９００

　　　＊　パスタ料理のみのご注文はご遠慮させて頂きます


　　　　　　　　＜＜Secondi　Piatti　（魚、肉料理）＞＞

手長海老の香草オーヴン焼き（２P）
　　　　　　　　　　　　マスタードとバルサミコ酢のソース・・・・２，７００

本日入荷鮮魚のおまかせ料理・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２，３００～

特選”信州”和牛フィレ肉の網焼き
　　　　　　　　　トスカーナ風　タリアータ・・・・・・・・・・・・・・・３，３００

フランス産　鴨胸肉のロースト
　　　　　　　　　　　　　　　　　タロッコオレンジのソース・・・・２，５００

＊自家製パン（オリーヴ入りフォカッチャ、バケット、グリッシーニ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・６００


　　　　　　＜＜Dolci　o　Formaggio　（ドルチェ、チーズ）＞＞

ピエモンテ風　チョコレートのプリン
　　　　　　　　　　　　”ボネ”アマレット風味・・・・・・・・・・・・・・・９００

フルーツのマチェドニアと
　　　　　　　　　　　ラム酒風味のパンナコッタ・・・・・・・・・・・・９００

アフォガート　バニラアイスのエスプレッソかけ・・・・・・・・・・・・８００

自家製ジェラートの盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・８００

熟成チーズとドライフルーツの
　　　　　　　　　　　　　　　　盛り合わせ・・・・・・・・・・・・・・・１，４００

　※別途、サービス料１０％を頂戴いたします
　　　ゴールデンウィーク及び夏季繁忙期間はアラカルトのご用意はございません